في اليوم العالمي للغذاء..خطوات تحافظ على صحة القلب

يحتفل العالم في 16 أكتوبر من كل سنة باليوم العالمي للغذاء، وهو يوم أعلنته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة.

هذا اليوم يهدف إلى زيادة الوعي بأهمية الأمن الغذائي والتغذية الصحية، وقد أعدت العديد من المنظمات الأخرى برامج للمشاركة في هذا الحدث، بما في ذلك برنامج الأغذية العالمي.

ويشار إلى أن صحة القلب تعتبر من أبرز القضايا الصحية المهمة التي يجب أن نوليها اهتماماً كبيراً، حيث تلعب التغذية السليمة دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة القلب.

في مايلي بعض النصائح القيمة التي يمكن أن تساعد في حماية القلب من خلال تحسين نظامك الغذائي، بحسب ما نشره موقع “WebMD”.

1- اتباع نظام غذائي صحي
يعتمد النظام الغذائي الصحي على عدد السعرات الحرارية المطلوبة يومياً. ينبغي أن تكون الوجبات متوازنة وتعتمد على الفواكه والخضراوات والبروتينات الصحية. تأكد من مراقبة احتياجاتك الفردية.

2- تناول البذور والبقوليات والمكسرات
تعتبر هذه الأطعمة مصادر غنية بالبروتينات النباتية والألياف. الفاصوليا والحمص مثلاً تعتبر خيارات ممتازة، كما أن المكسرات والبذور تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار.

3- زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات
تُعتبر الفواكه والخضراوات مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن. حاول تضمينها في كل وجبة، واحتفظ بها في الثلاجة لتكون جاهزة كوجبات خفيفة صحية.

4- تناول المأكولات البحرية
توفر الأسماك مثل السلمون والماكريل نسبة عالية من دهون أوميجا 3 المفيدة للقلب. يُفضل تناول المأكولات البحرية عدة مرات في الأسبوع.

5- اختيار الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة غنية بالألياف وتساعد على تنظيم ضغط الدم. حاول استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة في نظامك الغذائي.

6- تناول البيض باعتدال
يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يمكن لمعظم الأشخاص تناول حتى ست بيضات أسبوعياً دون القلق بشأن تأثيرها على مستويات الكوليسترول.

7- تقليل الدهون غير الصحية
من المهم تقليل الدهون المتحولة والدهون المشبعة للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

8- تقليل استهلاك الملح
يجب الحد من تناول الملح، حيث إن الارتفاع في ضغط الدم يعتبر من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب.

9- قراءة ملصقات الأطعمة المعلبة
تحقق من قائمة المكونات والمغذيات في الأطعمة المعلبة لتجنب الأطعمة ذات المكونات غير الصحية.

10- اختيار الجودة على الكمية
ركز على تنوع نظامك الغذائي واحتوائه على مصادر بروتين صحية سواء من الحيوانات أو النباتات.

اتباع هذه النصائح يساهم في تعزيز صحة القلب وتحقيق الأمن الغذائي، مما يجعل الاحتفال باليوم العالمي للغذاء فرصة لتبني عادات غذائية صحية على المدى الطويل.